2019年 三月赤福朔日餅 よもぎ餅

三重県伊勢市にある赤福。
1月を除く毎月1日に販売される朔日餅、三月は、よもぎ餅

2019年3月の記事

この記事がほかのブログに分散していたので1本化。

三月、よもぎが萌える(芽ばえる)季節。

強い香りが邪気を祓うことから、

魔よけ草とよばれ、女児のすこやかな成長を願う

ひな祭りでは、よもぎ餅が親しまれています。

早春の風味をお楽しみください。

伊勢千代紙のこと

京の宮中や江戸の大奥ではじまった千代紙は、

やがて伊勢型紙によって友禅や小紋のうつくしい

紋様を刷るまでに成熟しました。月ごとの

朔日餅を伊勢の文化「伊勢千代紙」でつつみ、

あなた様ご一家の千代のご繁栄をお祈りします。

三月　ひな祭りの月にちなみ女児の

健やかな、成長を願い、

版画の徳力富吉郎先生におひなさまの

絵をつくって戴きました。


包装紙の裏に薄い文字の説明。


よもぎ餅の栄養成分表示


消費期限　平成31年3月1日

三月朔日餅　よもぎ餅

よもぎの色と香りをそのまま練り込んだ餅生地でつぶ餡を

つつんだ、早春の風味です。

伊勢には毎月一日に神宮へ参る「朔日参り(ついたちまいり)」があり、

無事に過ごせた一ヶ月を感謝し、新しい月の無事を願い、

この朔日参りのお客様を「朔日餅(ついたちもち)」でお迎えします。

(朔日餅の説明から。)

朔日餅を購入できる場所。

伊勢市にある赤福本店、

三重県の近鉄百貨店四日市店、EXPASA御在所上り線赤福茶屋、

名古屋市内の百貨店、大阪、神戸市内の一部百貨店、

1月を除く毎月1日限定で購入可能。

詳細は赤福のホームページで。

事前予約したほうが確実に購入できます。

楽天ポイントも貯まる松坂屋名古屋店で購入しました。

各月の朔日餅

二月　立春大吉餅

三月　よもぎ餅

四月　さくら餅

五月　かしわ餅

六月　むぎて餅

七月　竹流し

八月　八朔粟餅

九月　萩の餅

十月　栗餅

十一月　ゑびす餅

十二月　雪餅

今回のよもぎ餅、

朔日餅のチラシより色が濃くて、撮影するのに何枚も撮影。

ホワイトバランスと明るさを調整。

つぶあんのあずきが少し硬かった。

包み紙のおひなさん、

もう少し中央にあってもいいのかも。

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